Agro-alimentaire || Industrie et Services || Viticulture || Formation

 

L’agro-alimentaire, un secteur solide en Mâconnais-Val de Saône

Région de production, savoir-faire et variétés de produits, gastronomie et goût.

BOURGOGNE ET RHONE-ALPES
Hauts-lieux de production agroalimentaire - grand marché de consommation - Qualité ancestrale de la gastronomie.

BRESSE
La meilleure volaille du monde avec une appellation d’origine contrôlée pour le “poulet de Bresse”, à proximité

CHAROLAIS
Berceau des races bovines et ovines, centre d’élevage, filière complète, 3 labels rouges confortant la garantie de qualité. Institut Charolais.

ARIA Bourgogne Réseau d’échanges des entreprises agroalimentaires représentation de la filière, accompagnement en qualité, environnement, sécurité, formations interentreprises.

VITAGORA
Pôle de compétitivité « Goût – nutrition – santé » à Dijon et en Bourgogne. Il regroupe 740 entreprises, des centres de recherche et universités. Mise en place de plates-formes de compétences et d’innovations pluridisciplinaires pour accélérer des projets industriels régionaux

Proximité du pôle "ALIMENTEC" de Bourg-en-Bresse à 20 mn, véritable Centre de Ressources pour la Région Rhône Alpes.

Principales entreprises de l’agroalimentaire en Mâconnais-Val de Saône:

SALAISONS VIANDES
Palmid’or, Les Salaisons du Mâconnais, Roland Monterrat Pâtés-Croûte, Bresdi, Saveurs regionales.

PRODUITS LAITIERS
Eurosérum, Régilait, Fromagerie Chevenet, Le Mâconnais fromage AOC, Bressor, fromage Grandjean, laiterie Bernard.

JUS DE FRUIT
Foulon-Sopagly, Eckes Granini – Joker

FRUITS-LEGUMES
5ème saison-Bakkavor, Plaine saveur, Terre de France, Fraîcheur Vitale, CBC Préléco

DISTRIBUTION PREPARATION LOGISTIQUE
Kuhne & Nagel, Grands Magasins Labruyère, Logidis, Plateforme nationale ED, Agrigel, Thiriet, Plateforme Cemoi, TFE.